Crêp’eat est la première chaîne de restauration rapide développée autour de la crêpe et de la galette en France.
L’enseigne est présente sur l’ensemble du territoire français à travers un réseau de 52 restaurants.
Réemploi, produits frais et locaux, packagings écologiques, Crêp’eat place les enjeux environnementaux au cœur de son ADN.
L’arrivée de ce nouvel acteur au capital de la société va permettre de mettre en œuvre un plan de développement ambitieux et d’intensifier sa politique RSE.
A cette occasion, Axel Le Pomellec, co-fondateur de Crêp’eat, renforce sa position pour devenir majoritaire au capital et associe ses principaux cadres dirigeants.
L’équipe de Fidal à Nantes a accompagné Arkéa Capital sur la transaction (Jacques Darbois, Antoine de Bonnafos) et due diligence :
Juridique : Jacques Darbois, Antoine de Bonnafos, Antoine Neau, Gacia Kazandjian, Pauline Fournet
Fiscal : Sébastien Laisney, Romain Dalivoust
Social : Mélanie Fontaine-Hallé, Capucine Valet
